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うどんの醤油

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うどん用の薄口醤油は割合こだわっている。最初はキッコーマンだったが値段が気に入らない。次に兵庫たつの市の『ヒガシマル』の一升瓶。味も値段も気に入ったが量が多過ぎた。底に近くなるにつれ濃口醤油みたくなった。同メーカーの小瓶(画像左)は「これは最高ですね」で重宝した。ところがである、3本千円少しのがなくなり10本、20本セットになり断念。1本だと送料込み千円超える。100%国産大豆米はゆずれないので、値段と口コミで兵庫養父町の『淡口丸大豆醤油』にシフト。まだ封を切ってないので何とも言えないが、「よろしくお願いします」の気分。

 

諸物価、秋の一斉値上げが怖い。

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