雛祭りの夜

昨日、ママヨさんの日頃のご苦労に感謝の心で鰻散らし寿司。昨日の黒飯と比べて何という華やかさ😄美味しさは甲乙つけがたいのだが。残念なのは、冷凍鰻を蒸してからタレを塗って焼いて切った以外、ママヨさんに作ってもらったこと。あっ、明日用に稲荷寿司に寿司飯詰めたな。うっ、稲荷の揚げはママヨさんが煮たんだった。酢の調合や甘辛さの加減はママヨさんのが良いから手を出さない。

暮らしの句読点みたいな『行事食』、次は波風氏の生誕記念日。