快晴、無風、今までの寒さは何だったのかというように昼10℃。昼食、知人と大学食堂でクリームコロッケ定食。夜は野菜の詰まった餃子を立男12個､ママヨ10個、土鍋で一合のご飯炊いて。４分強火、10分弱火、お焦げ◎。前に炊いた時も、「何て旨いんだ」と思った。その前も思った。今度は栗ご飯だな。
午後に台所で遊ぶ。スルメイカ塩辛(２ハイ分)、干し野菜(７種類)、杏仁豆腐、味噌チーズつくる。前に教え子がくれた大型スモーカー思い出し「燻製入門」など読む。寒くて晴れた日は燻製日和。ＴＶで録画の「サラメシ」、ドミニカ戦の野球見る。
この頃は、時間があっても心に余裕がなかったので何もする気にならなかった。精神の小春日和みたいな今日。
