大根を干す

畑の大根を乾かし中。裸で干すとカラスに狙われる。前に、この網が破られホッケを盗られた。鹿だって来るかもしれない。ということで、大根を網で囲う。カラスにも風にも雨にも負けず「絶対に食ってやるからね」という決意ある大根干し。大根だけに根性示す、なんちゃって。タクワン漬けにする魂胆。

同じ大根を🍢にしたら予想外に美味かった。甘くとろける、種から育てた愛着分、最初から旨さ２割り増し。但し小さい（😢）。来年は土掘りサボらず早目の種まきで太いのを作ってやる。