鍋にブロッコリーを入れ、水（大匙３）、オリーブオイル（大匙２）、塩少々ふりかけてレッツらガス火。当然だが、ブロッコリーは花芽部分を小分けし、茎は縦に切ってね。この蒸し煮、「ブロッコリーの味が濃いですね。茎もこんなに柔らかくて美味しいなんて…
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