この歳になって初めて『たくわん』仕込む。種を蒔いてから２カ月目の快挙（笑）こんなことが現実になる日がくるなんて（涙） ・干した寸足らずの大根 1.6キロ ・干した大根葉（漬物の蓋として） ・米ヌカ 300g ・塩 80g ・昆布細切り、赤唐辛子、果物の皮（…