今日の昼食。 ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイルまでは常道のペペロンチーノ。他に何も入れず、パスタの茹で汁を使い上手に乳化させるソースがこつ。だから、貧乏人のパスタとよばれている。葱だけトッピングの具なしうどん、素うどんの類だね。 波風氏は…
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