隙あらば・・・・

・・・・チャーハン。いただいた鮭、もう最後になる庭の大葉使って昼飯づくり。ウーム、秋の美味だ。チャーハンという料理、男の心を揺さぶる何かがある、食べるにしても、作るにしても。

最近は、キムチチャーハンが多かった。中華鍋と鉄お玉でガンガンいくか(家庭用ガスコンロだから熱量低いが)、フライパンと菜箸でシコシコいくか(ご飯に玉子を混ぜこんで)は意見の別れるところ。