昨日の揚げはキツネうどんで。今までうどん粉を、3種類試した中の一つを3年使っていた。今回変えてみた。かなり良かった。ツルツル+シコシコを楽しめる。茹で時間を説明書の通り3分長く(従来12分)したせいなのか、今までかすかに感じた芯を全く感じさせ…
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