久しぶりの重湯。健康に目覚めつつある立男、「重湯の吸い物 新米の甘み トロリ」(9/22朝日「かしこいおかず」)に目がいって｡材料(２人前)、米１合、水１㍑(米の３倍)、塩小さじ半。究極の簡素な材料だが調理は気使う｡米研いで30分置く、土鍋で沸騰したら一…