標題は今朝の朝日新聞(生活面)から｡今専門店もあるブームの理由は、中高年に昭和を懐かしむ気持ち、給食の影響、安く満腹感を、冒険せず安定志向とか｡立男が初めて食べたのは、旭川にあったイタリー亭で19歳の頃。銀色の皿、柔らかい麺、マッシュルームにハ…