2012-08-21から1日間の記事一覧
昨日夕方、ＴＶ見ていたら賄い料理「山芋と豆腐の生姜ぶっかけご飯」の紹介。ママヨさんの「材料全部有るヨ」で約10分。例の万能出汁「八方美人」を三倍に薄めそこに、とろろに入れる千切り生姜の「皮」の方を煮出して生姜出汁を。この出汁、素麺やザル饂飩…
昨日夕方、ＴＶ見ていたら賄い料理「山芋と豆腐の生姜ぶっかけご飯」の紹介。ママヨさんの「材料全部有るヨ」で約10分。例の万能出汁「八方美人」を三倍に薄めそこに、とろろに入れる千切り生姜の「皮」の方を煮出して生姜出汁を。この出汁、素麺やザル饂飩…
