だんだん暑くなってきた。昆布の出汁も、水からだと長持ちするとテレビで。やってみた(笑)ダシ昆布だけでいい、なるほど、昆布の味と匂いがさわやかだ。「昆布水」で検索すると、動画があるある。どれもどうでもいいようなことが懇切丁寧、真面目に説明され…
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