【材料】大葉(最低10枚)、醤油、出汁(醤油でなくメンつゆ可)、ニンニクひとかけ(すりおろし)、水、胡麻油、白ゴマ、一味・・・・全部混ぜ舐めて判断 【作り方】1.大葉をさっと荒い、キッチンペーパー等で水分しっかり取る。2.葉から出ている茎を切っておく。…